Ленивые хачапури с творогом – это простой и быстрый рецепт приготовления популярного грузинского блюда. Хачапури – это вкусные и сытные пирожки с сыром, которые можно подать на завтрак, обед или ужин. Их готовить очень просто, и для этого не нужно иметь опыт пекаря или изысканный инвентарь. Данный рецепт подходит для тех, кто хочет попробовать настоящий грузинский вкус, но при этом не тратить много времени и усилий.
Творог – это главный ингредиент для «ленивых» хачапури. Он делает пирожки мягкими и нежными, а также придает им неповторимый вкус. Творог можно использовать любого жирности, но сливочный творог будет особенно хорош для приготовления хачапури. Кроме творога, для приготовления понадобится мука, яйца, соль, сахар и растительное масло.
Когда все необходимые ингредиенты готовы, можно приступать к приготовлению теста для хачапури. Сначала в большой миске смешайте муку и творог, добавьте яйца, соль и сахар. Тщательно вымешайте все ингредиенты до получения однородного теста. Если тесто получилось слишком сухим, можно добавить немного воды. Затем оставьте тесто отдохнуть на 10-15 минут.
Рецепт ленивых хачапури с творогом
Ингредиенты:
- 200 г творога
- 150 г муки
- 1 яйцо
- 1/4 чайной ложки соли
- 50 г сливочного масла
- зелень по вкусу (укроп, петрушка)
Приготовление:
- В миске смешайте творог, яйцо и соль.
- Добавьте муку и вымешайте однородное тесто.
- Разделите тесто на несколько частей и раскатайте каждую в тонкий блин.
- Растопите сливочное масло на сковороде и обжарьте блины с обеих сторон до золотистости.
- На каждом блине выложите порцию творожной начинки и аккуратно скатайте в рулетик.
- Посыпьте ленивые хачапури зеленью и подавайте теплыми.
Ленивые хачапури с творогом готовы! Наслаждайтесь вкусом аппетитного блюда!
Приготовление ленивых хачапури с творогом
Для приготовления ленивых хачапури с творогом вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 пачка слоеного дрожжевого теста;
- 500 грамм творога;
- 1 яйцо;
- 50 грамм сливочного масла;
- соль, по вкусу.
Приступим к приготовлению:
- Разморозьте слоеное тесто и разделите его на небольшие кусочки.
- В миске смешайте творог с яйцом и солью. Добавьте немного растопленного сливочного масла и хорошо перемешайте.
- На каждом кусочке теста разложите порцию начинки и аккуратно заверните в форму хачапури.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте ленивые хачапури с двух сторон до золотистой корочки.
Вот и всё! Теперь вы можете насладиться вкусными и ароматными ленивыми хачапури с творогом, которые подаются горячими. Приятного аппетита!